آیا ویتامین ها جزو ریز مغذی ها هستند؟ چرا مواد معدنی برای بدن مهم هستند و مواد معدنی چه کارهایی برای بدن انجام میدهند؟ در ادامه به این سوالات پاسخ خواهیم داد.
ریز مغذی ها را میتوان به دو دسته اصلی ویتامین ها و مواد معدنی طبقه بندی کرد.
ویتامین : مواد عالی هستند که به مقدار کمی برای بدن ضروری هستند
مواد معدنی : هر ماده معدنی که در طبیعت تولید میشود.
تفاوت اصلی بین ویتامین ها و مواد معدنی در این است که ریز مغذی ها مانند ویتامین ها ریز مغذی های آلی هستند که توسط هوا ، گرما و اسید تجزیه میشوند اما مواد معدنی ساختار شیمیایی خود را حفظ میکنند. اما مواد معدنی ریز مغذی های کلیدی در آب و خاک هستند که به غذاهایی که میخوریم منتقل میشوند.البته ده ها ریز مغذی مختلف وجود دارد که همه برای سلامتی کلی بدن ضروری هستند.
ریز مغذی هایی که در بسیاری از منابع غذای یافت میشود
ویتامین A ، ویتامین C ، ویتامین D ، ویتامین E ، ویتامین K ، تیامین ، ریبوفلاوین ، نیاسین ، ویتامین B6 ، فولات ، ویتامین B12 ، اسید پانتوتنیک ، کولین ، بتایین ، کلسیم ، آهن ، منیزیم ، فسفر ، پتاسیم ، سدیم ، روی ، مس ، منگنز ، سلنیوم ، فلوراید
، ,ویتامین ,ها ,مواد ,معدنی ,ریز ,ریز مغذی ,مواد معدنی ,، ویتامین ,مغذی ها ,ویتامین ها
درباره این سایت